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COULEURS ET FORMES DES FLEURS D'ALLIUM FRAÎCHES
Sur la longue tige élégante se trouve une sphère élégante de petites fleurs. Certaines variétés sont quelque peu modestes, d'autres font sensation dans ton vase. Elles vont du blanc au violet en passant par le bleu. Il existe quelque 300 variétés différentes et presque toutes fleurissent en été. L'Allium Giganteum est la plus grande variété. Les collections de fleurs violettes peuvent atteindre 15 cm de diamètre de pur bonheur.
SYMBOLISME DES FLEURS FRAÎCHES D'ALLIUM
Les oignons ont une grande valeur de superstition. Ce sont surtout les variétés fortement parfumées qui étaient appréciées pour éloigner les méfaits, les maladies et les sorcières. Un fil tressé empêchait tout d'entrer. Allium victorialis était synonyme d'invulnérabilité et de victoire. En Allemagne, cette variété est appelée "Allermannsharnisch", ce qui signifie l'armure de l'homme ordinaire. Chez les Égyptiens, les oignons étaient souvent représentés sur les tombes, car les couches de l'oignon étaient le symbole de l'éternité.
ORIGINE DES FLEURS FRAÎCHES D'ALLIUM
L'allium appartient à un genre végétal de la famille de l'ail. Les plantes poussent dans les régions tempérées de l'hémisphère nord et certaines espèces peuvent atteindre 1,5 mètre de long. Chez les Romains, le mot allium n'était initialement utilisé que pour l'ail, mais il est ensuite devenu le nom générique de toutes les plantes à ail. La ciboulette et le poireau appartiennent également à ce genre.