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COULEURS ET FORMES DE L'ANIGOZANTHOS FRAIS
La forme de l'Anigozanthos est un peu têtue et coriace. C'est parce que cette fleur n'a pas besoin de se vanter d'une floraison excessive ou d'un parfum sucré. Non, l'anigozanthos fait les choses différemment. Il possède des tiges ramifiées sans feuilles, sur lesquelles poussent de petits tubes. Ceux-ci sont dotés de minuscules poils et sont roses, jaunes, rouges ou orange. Une fleur jaune verdâtre à six pétales pousse ensuite à l'extrémité des tubes. En Australie, on appelle aussi cette fleur Kangaroo paw (patte de kangourou) en raison de sa ressemblance avec une patte de kangourou.

SYMBOLISME DE L'ANIGOZANTHOS FRAIS
Le nom Anigozanthos combine les mots grecs anises (inégal) et anthos (fleur). Une référence à la forme des fleurs. L'anigozanthos symbolise l'individualité et est l'emblème floral de l'Australie occidentale.

ORIGINE DE L'ANIGOZANTHOS FRAIS
Cette fleur pousse principalement dans le sud-ouest de l'Australie, dans une région très aride. Au début du dix-neuvième siècle, l'anigozanthos a voyagé par bateau jusqu'en France sous forme de graines. Les plantes ont été cultivées dans les célèbres serres et le jardin de l'impératrice Joséphine, après quoi on a découvert que l'anigozanthos convenait également comme fleur coupée.