Getrockneter Amaranthus in der Farbe Grün. Der getrocknete grüne Amaranthus ist etwa 45 Zentimeter lang und ist auch als Amaranthus bekannt. Mische den getrockneten Amaranthus mit anderen Trockenblumen oder verwende den Amaranthus als Solostrauß.

Der Amaranthus ist eine Gattung mit bis zu 60 verschiedenen Arten und kommt hauptsächlich in gemäßigten bis tropischen Regionen vor. Amaranthus wächst am besten in nährstoffreichem und feuchtem Boden und braucht viele Sonnenstunden. In Afrika gilt Amaranthus sogar als Nahrungsmittel und die jungen Blätter werden daher als Spinat verwendet. Die Samen werden roh oder gekocht gegessen.