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Allium, eine stilvolle Zierzwiebel mit einer spektakulären Blütenknolle

Frische Zierzwiebeln | Allium Sphaerocephal (×50)

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Sie würden nicht erwarten, dass ein Mitglied der Zwiebelfamilie zu einer spektakulär blühenden Zwiebel mit winzigen Blumen heranwächst, oder? Doch diese Zierzwiebel wird Sie überraschen. Die stattlichen dicken Stiele mit den Blüten in den schönsten Farben an der Spitze lassen Sie lange Freude daran haben. Endlos, selbst wenn Sie sie trocknen. Erst wenn man den Stiel beschädigt, erkennt man, dass sie aus der Familie der Zwiebelgewächse stammen. Plötzlich riecht man den typischen Zwiebelgeruch. Stellen Sie sie daher nach dem schrägen Anschneiden der Stängel sofort ins Wasser.

FARBEN UND FORMEN
Der lange stilvolle Stiel hat eine stilvolle Kugel aus kleinen Blumen. Manche Varianten sind eher zurückhaltend, manche setzen ein großes Statement in Ihrer Vase. Gefärbt von weiß bis lila und blau. Es gibt etwa 300 verschiedene Sorten und fast alle blühen im Sommer. Der Allium Giganteum ist die größte Sorte. Die violetten Blumensammlungen können einen Durchmesser von nicht weniger als 15 cm haben, reines Glück.

SYMBOLISMUS
Zwiebeln haben einen hohen Aberglaubenswert. Besonders beliebt waren die stark duftenden Arten, um Unheil, Krankheiten und Hexen fernzuhalten. Eine geflochtene Strähne hielt alles draußen. Der Allium victoriis stand für Unverwundbarkeit und Sieg. In Deutschland wird diese Variante „Allermannsharnisch“ genannt, was die Rüstung für den einfachen Mann bedeutet. Bei den Ägyptern wurden die Zwiebeln oft auf Gräbern abgebildet, denn die Schichten der Zwiebel waren das Symbol der Ewigkeit.

URSPRUNG
Allium gehört zu einer Pflanzengattung aus der Familie der Knoblauchgewächse. Die Pflanzen wachsen in gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre und einige Arten können bis zu 1,5 Meter lang werden. Bei den Römern wurde das Wort Allium zunächst nur für Knoblauch verwendet, später wurde es aber zum Gattungsnamen für alle Knoblauchkulturen. Auch Schnittlauch und Lauch gehören zur Gattung.

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